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Flan de Queso Casero

Flan de Queso Casero

Info Dificultad: Fácil Tiempo: 50 minutos Para 8 personas 5 €/persona 176kcal por 100g. Ingredientes para Flan de queso casero 8 huevos 100 g. de azúcar 250 g. de leche condensada 500 ml. de leche entera 1 cucharada de postre de esencia de vainilla 1 tarro de 300 g. de queso queso fundido natural Marqués […]

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Marqués del Valle en Cómetelo

Marqués del Valle en Cómetelo

Marqués del Valle es un queso elaborado en el valle de Los Pedroches, con cuya elaboración se recupera la receta tradicional de Los Pedroches. Esta elaboración sigue un esmerado proceso artesanal, desde la extracción de la leche de ovejas propias que se crían a escasos metros de la quesería hasta la curación. En Marqués del […]

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11 Beneficios del queso para la salud

11 Beneficios del queso para la salud

Que el queso es delicioso ya lo sabemos, pero además el queso es beneficioso para la salud, tan sólo una porción diaria de queso nos puede ayudar el aporte lácteo que necesitamos para estar sano. El queso es un elemento importante dentro de una alimentación completa y equilibrada, para elaborarlo se elimina el agua de la leche, por lo […]

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Ganadores Primer premio en Teba

Ganadores Primer premio en Teba

El pasado 3 de octubre nos volvieron a galardonar con un premio a nuestro queso curado de oveja. Ese fin de semana se celebró la Feria del Queso Artesano de Teba (Málaga), donde se otorgaron premios a los mejores quesos de Andalucía, recibiendo nosotros el título de Primer Mejor Queso Curado de Oveja. El concurso […]

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Feria del Queso Artesano de Teba

Feria del Queso Artesano de Teba

Comenzamos octubre con otra gran feria del queso artesano, y esta vez nos dirigimos a Teba (Málaga), así que los amantes del queso artesano tienen visita obligada este fin de semana a la Villa de Teba. Y ello porque la Feria del Queso Artesano de Teba se ha convertido en un evento gastronómico y cultural […]

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Taller de elaboración de queso

Taller de elaboración de queso

Con motivo de nuestro 10º Aniversario tenemos preparadas muchas cositas, y ésta es una de ellas: TALLER DE ELABORACIÓN DE QUESO Para quien quiera vivir una experiencia diferente y aprender qué es en realidad lo que están comiendo, ofrecemos este entretenido taller. Conoceréis todo nuestro trabajo, visitaréis la ganadería, quesería y elaboraréis vuestro propio queso […]

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