Queso Curado en Pimentón

Se impregna todo el queso curado, con pimentón y  manteca ibérica derretida para aromatizarlo, un sabor único gracias a su elaboración con una materia prima de máxima calidad.

Sabor picante, tierno y suave al paladar.

El pimentón es uno de los condimentos más apreciados en la cocina tradicional, posee importante efecto antioxidante y produce un aumento de las defensas contra los radicales libres. Está demostrado que baja el colesterol y los triglicéridos, y tiene efectos anti cancerígenos.

INGREDIENTES: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, manteca ibérica de cerdo y pimentón.
CURACIÓN: mínimo 4 meses.

CARACTERÍSTICAS:

- Leche cruda de oveja de nuestra propia ganadería.

- Color amarillento

- Textura cremosa - Sabroso y picante.

- Corteza natural, embadurnada en manteca ibérica de cerdo y pimentón.

- Envasado al vacío.

FORMATOS:

Presentación queso entero:

- FORMATO PEQUEÑO (Peso aprox: 0.900 Kg). 

- FORMATO MEDIANO (Peso aprox: 1,350 gr.)

- FORMATO CUÑA ( Peso aprox. 0.350 kg) 

- FORMATO MITAD: (Peso aprox. 0.800 gr.)

NOTA: Al ser un queso artesano, el llenado de los moldes se realiza de manera manual, por ello, todas las piezas son únicas y no tienen el mismo peso. Se reserva la posibilidad de que haya una variación de más o menos 50 gramos.