Queso Curado en Romero

Se embadurna el queso curado en romero, con una mezcla de romero aromatizado y de manteca ibérica derretida para aromatizarlo, un sabor único gracias a su elaboración con una materia prima de máxima calidad.

Sabor picante con leve aroma a romero pero tierno y suave al paladar.

El romero es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, como antiséptico, depurativo, estimulante estomacal y diurético.

Es una planta rica en antioxidantes, muy útil en los tratamientos rejuvenecedores y posee propiedades bactericidas

INGREDIENTES: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, manteca ibérica de cerdo y romero.
CURACIÓN: mínimo 4 meses.

CARACTERÍSTICAS:

- Leche cruda de oveja de nuestra propia ganadería.

- Color amarillento

- Textura cremosa

- Sabroso y picante.

- Corteza natural, embadurnada en manteca ibérica de cerdo y romero.

- Envasado al vacío.

FORMATOS:

Presentación queso entero:

- FORMATO PEQUEÑO (Peso aprox: 0.900 Kg).

- FORMATO MEDIANO (Peso aprox: 1.300 gr.)
- FORMATO CUÑA CUARTO ( Peso aprox. 0.450 kg) 

NOTA: Al ser un queso artesano, el llenado de los moldes se realiza de manera manual, por ello, todas las piezas son únicas y no tienen el mismo peso. Se reserva la posibilidad de que haya una variación de más o menos 50 gramos.